Cómo hacer uso de un Pasta Machine Pasta

Cómo hacer pasta en casa es un proceso sencillo si se utiliza un motor eléctrico o una máquina de pasta manual. La mayoría de las máquinas para pasta vienen con una variedad de matrices, que permiten que se hagan diferentes tipos de pasta.

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Mezclar los ingredientes de acuerdo a la receta para el tipo de pasta que desea hacer. Recetas para diferentes tipos de pasta generalmente se incluyen con la máquina de pasta y otros se pueden encontrar con una simple búsqueda en Internet.

Pellizque o cortar masa de la pasta cruda en trozos que se ajuste a los rodillos de la máquina de pasta. Ajuste los rodillos de masa a la posición más alta. Alimentar a la masa en los rodillos girando la manivela en el lado de la máquina.

Bajar la configuración de ruedas en cada pasada de la masa hasta que se consigue el espesor deseado.

Mueva la manivela de los rodillos moldeadores. Alimentar a la masa en el molde y la manivela de los rodillos para formar la pasta.

Pila o colgar la pasta sobre una rejilla o bandeja para secar secado. Pasta se puede utilizar inmediatamente o congelar para uso posterior.

Prepare la pasta pasta según las instrucciones de la receta.

Pellizque de masa de pasta en tamaños que se ajustan a la tolva de la máquina de pasta.

Use una mano para alimentar a la máquina y la otra para coger la pasta, ya que se extruye de la matriz. Utilice el émbolo proporcionado para empujar la masa en la matriz de pasta.

Cuelgue o apilar para terminar la pasta se seque con un estante o en una cazuela. Cocine inmediatamente o congelar para uso posterior.